jag vill fatta, fattar du?

Satt här om dagen och åt middag, falukorv med potatisgratäng. Då slog det mig, vem uppfann egentligen senapen? Var det en av slump? Hur kom man på att man skulle mala ner en massa senapsfrön till en enda stor röra? Och sen ÄTA det? Och vem kom sen i sin tur på att "ja, men varför inte lägga det på korven, som vi precis gjort? Det kan ju bli gott". Världen är så himla svårförklarad ibland och det känns lite jobbigt. Det finns så mycket jag vill kunna förstå.